低溫包裝膜食品低溫下保存才更
針對我國生肉食品包裝的現(xiàn)狀和要求，哈爾濱工業(yè)大學中翰科技發(fā)展有限公司組織教授專家科研攻關，于2003年研制成功低溫（83～85℃，瞬間）高收縮新型生肉食品真空包裝膜、袋，并于今年年初推向了市場。該真空膜為國內(nèi)，其指標達到了國外同類產(chǎn)品水平，主要適用于牛、羊、豬肉等生肉的保鮮冷藏，也可用于水產(chǎn)品及工業(yè)產(chǎn)品的包裝。
該包裝膜以尼龍為主要成份，配合聚烯烴共聚物、粘合劑，經(jīng)五層共擠、兩段雙向拉伸而制得，可阻隔氧氣，防止污染，使被包裝物延長保鮮期。該產(chǎn)品阻隔性能高，收縮率高，手感柔軟，透明度高，包裝袋內(nèi)不易結(jié)霜霧，使消費者視覺感觀好，克服了一般包裝膜內(nèi)存有空氣而造成的發(fā)白、發(fā)烏現(xiàn)象，并且印刷性能好，易貼商標。